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餐饮业倒闭越来越多,大洗牌之后道路怎么走?
虽然时间已经过去了一年多,但是在那一场突如其来的黑色疫情之下,依旧是打乱了不少人的生活节奏,尤其是餐饮行业的运营者,大多数都在这一次行业洗牌格局之下,要么苦苦坚持着,要么暂时离别行…
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什么是餐饮二级市场?需要关注哪些?
就当下国内餐饮行业的整体结构而言,头部企业表现优异,固然是一种行业领军的风采,但什么是餐饮二级市场?需要关注哪些?此行业的二级市场同样也很重要,它犹如金字塔的中部,在承上启下的同时…
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餐饮营销技巧与方法,用厨师来做营销
对于一家餐厅而言,都在寻找餐饮营销技巧与方法,却忽视了厨师的重要性!这种重要性并非仅限于后厨之地,有时更应该活跃于营销过程之中,而这种餐饮新定位,目前已经成为诸多餐厅的一种常规性营…
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餐饮创业前需要做好哪些准备?思考这三点
谈及餐饮创业的话,最为耳熟能详的一句话就是“民以食为天”,似乎在此话的映射之下,但凡是在此行业内创业的话,就能提高几十个点的成功率。恰恰相反,这个行业从来都是竞争激烈,几家欢乐几家…
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想要生意好,影响生意好坏的重要因素一定要记住
各行各业都有着对应的生存法则。在餐饮行业,有的商家店铺生意兴隆,人流量连绵不绝;有的店铺则灰头土脸,一点人烟气息都没有。造成同行业如此巨大的差别是什么原因呢?想要生意好,以下三点影…
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乌鸡米线的双面美味
火锅、串串等美食在带给人们辛辣快感的同时,一定程度上又会造成上火、伤胃等问题。因此人们往往都是隔三差五的吃火锅,不会选择天天吃。如今健康养生的观念,逐渐影响着人们。美食要做到保持美…
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餐厅为何需要招牌菜,4点道出真相,爆款打造并不难
餐饮市场中的产品不计其数,顾客所能记住的产品,一定是个性化、有特色的。消费者在面对大量信息时,所能接受的很有限,那么中间就会进行产品信息的赛选。餐厅数量逐年增加,餐饮市场竞争越来越…
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评价酸菜鱼加盟店水准的四个方面
在美食的世界之中,从来都没有最好,只有更好,而且挑剔的舌尖从来只爱新鲜,尝遍三川水之清,再来品五岳山之秀,这就是美食的真谛!那么,对于当下最为火爆的一项餐饮加盟项目,酸菜鱼加盟店如…
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如何度过餐饮行业空窗期?一手抓重点一手着改变
根据调查显示,人们在衣食住行中,“食”的比例最大。日常消费中用在吃上的开销也占了总开销的50%,有些甚至更多。由此可见,餐饮行业在人们总体消费水平比重很大。但随着时代的快速发展,新…
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春暖花开,疫情后的餐饮业整装待发
2020年疫情迅速蔓延,世界仿佛按下了暂停键,以往热闹的街道一时间空无一人。教育、娱乐、餐饮等行业都蒙上了一层阴霾。所有人都只能待在家中,出门在外也必须把口罩戴好。但随着大家共同抗…
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