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土豆因为含有淀粉、热量比较高，一度被认为是减肥的“雷区”，但实际上它的含水量高达76%以上，真正的淀粉含量不到20%，而且属于抗性淀粉，长期健身减肥的人士都知道，抗性淀粉具有很好的瘦身效果，是真正能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”，用它代替主食，减肥效果是非常可观的。
但是，再好的食材也需要正确的烹饪方法才能达到相应的效果。今天，我就给大家带来一款无油无糖无脂肪的土豆吃法，宝妈每天坚持这样吃，体重瘦了30斤，肚腩都平了，效果看得见。
【土豆森林】
1.那土豆洗干净、削去外皮后切成均匀薄片，尽量切薄一点，方便一会快速蒸熟。
2.然后把切好的土豆片，放入蒸锅里面蒸15分钟，把土豆蒸熟。
3.西兰花一小朵、切成小块，用清水洗干净。
4.锅内烧水，加入食盐2克入底味，淋入一点植物油，植物油能保持西兰花翠绿的色泽。水烧开以后倒入西兰花，快速焯水至西兰花断生，捞出来用凉水冲洗过凉。
5.然后把蒸熟的土豆片取出来，倒入小盆中，用勺子按压成土豆泥。
6.再用手摔打一会、使土豆泥更加粘稠细腻。
7.把土豆泥倒在心型模具里面，按压成一个心型、圆型或者五角星的形状都可以。最后把西兰花插在土豆泥上面，无油无糖零脂肪的兰花土豆泥就做好了。
好了，这道营养零脂肪的土豆森林就做好了，减肥的朋友别错过，一款饱腹感很强的减脂餐。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
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