黑鱼的功效与作用是什么（黑鱼是世界上最脏的鱼）-多成号

#我的2020#鱼的4个部位毒素最强，不要随便吃！幸亏卖鱼老板提醒，快告诉家人。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

黑鱼的功效与作用是什么（黑鱼是世界上最脏的鱼）

鱼肉是我们日常生活中最常见的一种美食了，因为它的个头比较小，生长周期比较短。所以它的价格也就一直平稳在八九元一斤了。我说得八九元一斤就是我们平常所吃的鲤鱼啦，如果大家想吃黑鱼的话，那么它的价格就稍微有些贵了。

黑鱼的功效与作用是什么（黑鱼是世界上最脏的鱼）

鱼的烹饪方式有很多种，煎、炸、油焖都是不错的美食。但是大家知道吗？我们在处理鱼的时候，这四个部位毒素最强，一定要记得清理干净哦。那么到底是哪四个部位呢？好了，话不多说。接下来就和大家直接分享干货了。

黑鱼的功效与作用是什么（黑鱼是世界上最脏的鱼）

第一个部位:鱼的内脏。

我们在处理鱼的时候，首先要处理的就是鱼的内脏了。鱼的内脏除了鱼泡之外，其他的鱼内脏都要去除。尤其是鱼胆这个部位。如果不小心将鱼胆弄破的话，大家一定要将鱼彻底的清洗4到5次。这样吃起来鱼才不会发苦。鱼胆里面含有特殊的鱼胆汁色素，吃了这种物质对我们的身体健康真的是有害无益哦。

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第二个部位:鱼表面的黏膜。

经常处理鱼的朋友都知道，将鱼肉表面的鱼鳞去除之后。再次用手摸它表面的时候，会特别的粘手。这时候我们就需要借助家里的刀背，将它表面的粘液给去除了。我们用刀背轻轻地刮一下鱼肉表面，就可以看到到被上面附着着一层黏膜了。这一层粘膜大家一定要记得去除。

黑鱼的功效与作用是什么（黑鱼是世界上最脏的鱼）

这层粘膜很容易就附着着很多细菌和脏东西，所以大家一定要记得去除哦。这层粘膜也被称为粘液，所以大家在处理的时候一定要小心，不要伤到手哦！

第三个部位:鱼头。

我们在处理鱼头的时候，一定要记得将鱼头两面的鱼腮去除。这个鱼鳃上面其实就相当于人体的肺部，能够过滤很多脏东西以及细菌和寄生虫。所以大家在处理鱼头的时候，这个鱼鳃部分也要彻底的清洗干净。鱼鳃表面的细菌我们用肉眼是很难看清的。所以在处理这个鱼头的时候，要记得用手彻底的清洗干净哦。要将里面的血水和脏东西给清洗干净，这样在吃的时候才令人放心。

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