秋葵是现在非常受欢迎的一种蔬菜，很多人都说秋葵是蔬菜中营养特别高的，也算是蔬菜中的公主，秋葵的味道其实算不上是特别好，但是秋葵的营养价值高，所以很多人就算是不喜欢吃秋葵，也偶尔会买一些秋葵回来对身体补充营养。而很多人在吃秋葵的时候都喜欢生吃秋葵，因为他们觉得秋葵生吃的话，能够让营养更加全面的进入到身体里面而不流失。
生吃秋葵的这种情况确实是有，但其实并不建议大家这么做，秋葵这种食物，虽然营养价值高，但该煮熟的，还是应该煮熟了吃，并不是因为秋葵表面有细菌的原因。接下来就来给大家介绍一下，秋葵为什么要炒着吃，知道这一点才算是真的了解秋葵。
家里有养生的朋友，或者说是对食物方面要求比较高的朋友，应该就知道了，秋葵这种食物的营养确实是非常高，而且秋葵的价格也特别贵，一般人想要天天吃秋葵，还真的吃不起。也正是因为秋葵的价格贵，所以很多人不愿意将秋葵煮熟了吃，因为他们觉得这样会让秋葵的营养流失，可实际情况并不是这样的，如果秋葵不煮熟吃是有很大问题的。
首先在口感上就有很大的问题，如果是鲜嫩一点的秋葵生吃可能也还好，但凡是老一点的秋葵，那么吃起来就会非常的苦涩，就好像在吃苦瓜一样。其次，经常吃秋葵的朋友应该知道秋葵的表面是有一层绒毛的，这一层绒毛，其实，对身体的影响非常大，因为它很容易导致身体过敏，特别是一些皮肤原本就容易过敏的朋友，更加不能够多吃。
最后最大的一个问题就是，秋葵是一种寒性的食物，寒性食物女生吃不太合适的。秋葵原本就是寒性食物，如果这个时候还将它生吃，那么对女生的身体就会有非常大的影响，特别是一些体寒的朋友，一定不能够生吃秋葵，至少也要将它煮熟了才能够吃。
所以大家以后在吃秋葵的时候，最好不要生吃，特别是女生，秋葵虽然对皮肤好，但是如果生吃的话影响会更大一些，所以吃秋葵时，一定要煮熟了吃。
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