清明节的来历和风俗介绍（清明节的来历和风俗）

明天，就是一年一度的传统节日清明节。

有时间回乡的可以祭祭祖，不能回的也可以去郊外踏踏青，尝尝刚上市的青团，感受春暖花开的美好。

除了这些传统活动之外，关于清明，还有一些流传至今的说法，也很有意思。

比如“清明不戴柳，红颜变皓首”，这说明在古代，清明节“戴柳插柳”也是重要的风俗。

我国幅员辽阔，各地的清明风俗也不尽相同。

从古至今，清明节的风俗究竟都有哪些有趣的演变？今天就为大家梳理下。

唐朝以前，清明期间没有统一节日

青团

清明，在农历二十四节气中，排在春分之后，位列第五。

春分，意味着春天已经过去了一半。清明在春分之后，说明此时已经是春天最好的季节。

在古代典籍《岁时百问》里，对此也做了详细的解释。

里面说，清明时节，万物开始生长，生机勃勃，一切就如同刚清洁过一样，明亮干净，所以叫清明。

这样的天气，最适合去郊外踏青游玩了。

宋代之前，清明节气的时候虽然没有清明节，但是已经有了一个重要的节日——上巳节。

古代历法用到的是“天干地支”，而巳在午之前，之所以节日叫“上巳”，是因为这一天是三月第一个巳日。

上巳节

在这一天，人们结伴去水边沐浴，洗去旧日的浮尘，期待崭新的来年。

《论语》曾记载，孔子问弟子们的志向是什么。

弟子们的回答都很现实，要么是封侯拜相，建功立业，要么是发家致富，光宗耀祖。

而曾点的回答则与众不同，也流传至今。

他说：

我最大的理想，就是暮春时节，换上春天的衣服，喊上一帮大人和小孩，一起去沂水里游泳，在求雨的祭坛上吹着风，唱着歌，然后高兴地回家。

（原文：“浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”）

这样接地气的答案，孔子听了不禁羡慕道，我支持你，曾点。

理想无孰优孰劣之说，每个人心中都有自己的一杆秤。

不过至少可以肯定，早在春秋时期，人们就有了踏青、游泳的习俗。

到了魏晋南北朝时期，上巳节的日期逐渐固定。每年农历的三月初三，就是人们出门踏青、游泳的好日子。

晋代大诗人陆机就曾写过，暮春时节，天气柔和而美好。在这样吉利的日子，人们都到黄河里去游泳，洗去旧岁的污秽。

除了上巳节，宋朝以前，中国人在清明期间还有个重要的节日，叫做寒食节。

寒食，顾名思义就是吃冷食。这个习俗，源自上古时期的改火旧习。

火种

北方的春季，气候非常干燥，在风势的助力下，日常用火极易引发火灾。

此外，春雷躁动，一旦打到山上的林木，引发山火是常有的事。

《周礼》就曾记载，负责掌管火禁的官员，到了春天，要摇着木舌头的铜铃铛，提醒大家注意防火。

于是，为了安全，古人会举行隆重的祭祀仪式，正式将旧火种熄灭，同时准备足够的熟食，以冷食度过这段禁火期，这就是寒食节。

寒食节

与端午节纪念屈原相似，寒食节也有个感人的传说。

春秋时期，五霸之一的晋国政局不稳。晋献公受宠妃谗言蛊惑，冤杀了太子。

公子重耳害怕遭到清洗，选择了逃亡。他的身边，只有介之推和另外四位贤士共同追随，没想到这一走，就是19年。

一路被父亲和兄弟追杀的重耳，经常身陷险境，吃不上饭。

一次，为了躲避追杀，重耳一行人逃进深山。快要饿晕的重耳伸手向农夫乞讨，没想到这帮农夫不仅见死不救，还拿起土块嘲弄起了人不人鬼不鬼的重耳。

为了救重耳一条命，介子推一咬牙，从自己身上割下了一块肉，就着采来的野菜，放一起煮。

然后，喂给奄奄一息的重耳，这才从死神手里将他拉了回来。

晋文公

醒来后的重耳感动不已，当即承诺介之推，若日后有幸继承王位，将要好好报答救命之恩。

经过重重磨难，重耳最终成功归国，当上了晋文公。而此时，介子推却主动退隐山林，没有像其他人那样去邀功请赏。晋文公也很感动，便派人来请介之推。

没想到介之推是真的不愿意出山。晋文公看着茫茫群山，一时束手无策，最后竟然听信了一位小人的歪主意，对着山头放了一把大火，想把介之推给逼出来。

可没想到，山都被烧焦了，介之推还是没有出现。事后火势退去，人们清理现场时才发现，介之推已经被烧死在了一棵柳树下。

围观的人，无不感慨万千。

人们为了纪念他，选择了这一天，不再用火。

究竟哪种说法更准确，已经不再重要。重要的是，寒食节里包含了中国人的精神信仰，所以能一直流传至今。

唐宋时代，两节加扫墓，形成清明节

上面的两个节，似乎都与扫墓祭祖没有什么关系，直到唐玄宗当了皇帝，才创造性地将寒食节用作统一的扫墓假期。

唐玄宗开元年间，是中国历史上的一段盛世。官员由于经常回乡扫墓，耽误了很多事情。唐玄宗思来想去，干脆采用了上面这个法子。

开元盛世

据唐朝史籍《唐会要》记载，公元736年，也就是开元二十四年，玄宗宣布，寒食节和清明同日，一共放假四天。

这是中国历史上首次由官方将扫墓祭祖与清明联系起来。

从此以后，清明期间进行扫墓祭祖，就成了一项重要的风俗内容。

官员们可以用这段时间，好好安排扫墓祭祖，这样一来，便不会再有官员隔三差五的因为要扫墓而请假。

其实，祭扫祖先，缅怀先人的仪式，远古时期中国人就已有之。

中国最早可确认的墓葬，是旧石器时代晚期的广东英德青塘遗址，距今已有一万三千多年。

在母系氏族社会，对祖先的祭祀更是重中之重。到了周代，祖先祭祀贯穿在“吉、凶、宾、军、嘉”五礼之中，是其中的一个重要环节。

在祭祖的过程中，中国人重孝、重家族的人文情怀得以彰显，并且一直延续至今，深刻塑造了中华文明。

唐以后，清明扫墓开始盛行。

按照习俗，人们在家收拾齐整，便出发前往墓地。到了之后，首先会除除杂草，给坟墓上上新土。接着会将祭品摆上，烧起纸钱，献给先人。最后叩头行礼，祭拜仪式到这时才算完成。

清明扫墓

宋《梦梁录》里也有记载，清明节期间，人们都会来到郊外，为祖先扫墓，以表达思念和尊敬。

可见清明扫墓在当时已成世俗风气，无论是官员还是老百姓，都会参与进来。

宋代诗人高翥（zhu，第四声），则在《清明日对酒》中写出了清明节扫墓的现场感。他写道，山上到处都是上坟祭扫的人，纸钱燃烧后的纸灰随风扬起，四处纷飞。

今天我们仍然还可以看到一些地方，还保留有这种传统的祭祀习惯。

到了现代，随着环保意识的加强，一些地方不再有烧纸钱的习俗。祭祖仪式又有了很多的改良。

绿色祭祀，如摆放鲜花绿植，开展家庭缅怀等，慢慢成为人们新的祭祀方式。

不过不管祭祖形式如何改变，不变的永远是祭祖仪式中那颗缅怀先人、敬重祖先的心。

曾子曾说：“慎终追远，民德归厚矣”。中华文明之所以能绵延五千年而屹立东方，成为唯一没有断绝的人类文明，离不开对先人和历史的崇敬和缅怀。

宋代以后，清明风俗渐多，有些流传至今

清明风俗除了最重要的扫墓之外，还有很多有趣的活动和仪式。有些流传了下来，成了地方文化的重要组成部分。

唐玄宗是清明习俗的重要开创者。

在那个时代，清明除了放假扫墓，戴柳插柳、斗鸡、蹴鞠、拔河等活动也开始流行。

到了清明时节，玄宗就会赐给大臣们柳条，说是戴上后可免虿（chai，四声，毒虫）毒。

民间也受到影响。俗语就说，“清明不戴柳，红颜变皓首”，“清明不插柳，来生变黄狗”。

在唐《湖广志书》里，就记载着“清明日，男女簪柳出扫墓”。在清明这天，男女老少们头戴柳条，出门扫墓。

清明带柳

也有人说，戴柳插柳，实际起源于宋代。

宋代著名词人柳永，一生才华横溢，但是私生活则不入主流，常往来于花街柳巷，为当时的士大夫所不齿。

不过，他的才华，却深受歌妓们的喜爱。柳永潦倒离世后，还是由喜爱她的歌女们集资安葬了他。

根据他的姓氏，每年清明，歌女们都会在他坟前插柳，以纪念他，慢慢地也就成了清明节的“插柳”习俗。

插柳

传说是真是假，已无从确证。但这份美好的心意和真挚的感情，才是“戴柳插柳”的真正意义。

此外，玄宗时期，达官贵人开始兴起“公鸡热”，公鸡被当做了宠物来饲养。斗鸡成了古代清明节时一项重要的活动。

斗鸡人也因此受益，身价暴涨，甚至显赫一时。民间甚至传唱：“生儿不用识文字，斗鸡走马胜读书”。

就像后来宋朝的蹴鞠，上有所好，下必兴焉。

斗鸡

不过，这项活动现在难见到踪影了，或许是因为现代人不缺乏各种娱乐文体活动吧。

到了宋代，清明扫墓则多了一份雅兴，除了祭祀先人，更多的是出去游春，聚会。

宋元之后，扫墓祭祖就慢慢地与寒食禁火和上巳郊游一起，形成了今天清明节的主要风俗。

《东京梦华录》记载道，“凡新坟皆用此日拜扫，都城人出郊，士庶开塞，四野如市”。意思是，到了清明节这天，京城人都会来到郊外，人多得就像是在市场。

“往往就芳树下，或园囿之间，罗列杯盘，互相劝酬。”人们扫墓结束之后，就会开始宴会游乐，舒展心情。

“都城之歌儿舞女，遍满园庭，抵暮而归”，京城各大庭园，到处都是歌舞艺伎，一直要表演到傍晚才会结束。

游玩

这与当时北宋民间经济发达，市民文化繁荣息息相关。人们更注重世俗的感受，而很少像汉唐那样热衷建功立业，开疆拓土。

少了一丝雄浑厚重，却也多了一份人间烟火之气。这就是宋朝为什么能让清明节风俗集大成的原因。

除了游玩和宴会，有些地方的人们，还会进行一项有趣的民俗，那就是放风筝。

说到风筝，这是被公认为”人类最早的飞行器“的伟大发明。

相传楚汉相争时，垓下之战项羽被刘邦包围，韩信让人用牛皮做风筝，上面绑上竹笛，迎风而放，哗哗作响。

汉军战士则借着笛声，唱起了楚歌，彻底磨掉了楚军的士气。这便是有名的”“四面楚歌”。

到了唐宋，随着造纸的发达，风筝改由纸糊，从战场传到了民间，并且很快普及了开来。

清明时节，风向自下而上，对于放风筝来说再合适不过。

《清嘉录》中曾提到：“春之风自下而上，纸鸢因之而起，故有‘清明放断鹞’之谚。”

更重要的是，放风筝被古人认为可以去除晦气，带走病灾。人们将所有的疾病都写在风筝上，等到风筝升到高空时，便剪断风筝线，让它随风消逝。

这样一来，病痛，晦气也都跟随着风筝，烟消云散了。

说了这么多活动，清明节的风俗里，当然不能少了寒食节流传下来的习俗。

在北方，古代寒食节流传下来很多精美的面食。人们最常食用的，便是“撒子”。这是一种面条状的油炸食品，咸鲜脆香，口感酥脆。

不仅是北方人喜欢，也深受其他很多地方人民的喜爱。

撒子

在陕西，人们发明了面花。陕北妇女更是精于此道，经过她们的巧手，发酵的白面能被捏成各种形状。蒸出来的面花，就像一个个艺术品，让人舍不得吃掉。

在山东，人们要吃鸡蛋，凉馒头，有些地方要吃冷高粱米饭，有些地方要吃煎饼，据说不吃就要遭冰雹。不管说法多么奇怪，总之对山东人来说，礼数一定要尽到。

而在南方，清明节很多地方的人们不生火做饭，而是食用事先准备好的青团，缅怀先祖。

清代大文学家，同时也是美食家的袁枚，曾在名著《随园食单》里就这样描述过青团：“青糕、青团：捣青草为汁，和粉作糕、团。色如碧玉。”

青团

青团，是将新鲜艾草洗净去苦，捣烂成汁，拌进准备好的糯米粉里，包裹进豆沙、花生或芝麻等馅，再上锅蒸。

熟青团色泽青绿，吃起来软糯微甜，带着一股艾草清香，十分爽口。

这道清明祭祖食物，很久之前就有人发明。

在宋代《琐碎录》中，就有这样的记载：“蜀入遇寒食日，采阳桐叶，细冬青染饭，色青而有光。”这与现在的做法如出一辙。

青与清同音，艾草又是驱邪去灾的吉祥之物。青团除了好吃，也寄托着人们希望过上美好生活的寓意。

除此之外，我国南北方在清明节还有着各种美食习俗，如清明螺、清明粽、清明粑、子福、子推馍等，无不是营养丰富，又口感上佳的美味。

尾声

如今的清明节，我们有很多习俗，已经随着条件的变化或者习惯的改变而消失。比如蹴鞠和斗鸡。

但是，大多数的习俗，还是被人们保留了下来，成了今天清明节的重要内容。

习俗

还有很多习俗，已经深深融入了人们的日常，比如荡秋千和植树。

尤其是荡秋千，成了小朋友们最爱的活动，无论是学校操场，还是在小区里，到处都能见到秋千架，都能听到小朋友们快乐的欢呼声。

每年的3月12号，也成了一个专门的植树节。

有外国网友曾在海外“知乎”Quora中好奇讨论，中国的清明节究竟是做什么的？文章已经给出了大部分答案。

中华文明五千年的历史，一切都在不断变化。即使是最伟大的传统，也在不断地推陈出新。

不过，不变的是我们这个民族的活力与生机。

从清明节的风俗演变中，我们不仅能感受到中华文明的宽仁博大，也能感受到它的与时俱进，和生生不息。

-END-

作者：Libre

编辑：桢桢

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