梭鱼有毒为什么还卖（梭鱼身上哪个部位有毒）-多成号

生存手册经常提到说，北极熊的肝脏内维生素A浓度过高，食用会导致中毒，所以需要强调一下，食用北极熊肝脏会中毒，甚至导致死亡。很多生活在海岸边的珊瑚礁和环礁湖里，或是入海口附近的鱼是有毒的，尽管有的仅仅是季节性的毒性。其中主要是热带鱼，不过，不论你在哪里，都要当心，在没有确认种类之前，任何鱼都不能吃。像梭子鱼、鲷鱼这样的捕食性鱼类，如果它们在浅水区吃了有毒的鱼，那么它们自身也会变得有毒。毒性强的鱼长着像鹦鹉一样的嘴，硬壳样的皮肤，带棘刺，身体时常膨胀如球。不过，当地人认为，在一年中的某些时候河豚不失为一种美味佳肴。

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河豚　河豚（四齿鲀科）是不太耐寒的鱼。热带水域中能找到它们，全世界的温水海岸，甚至是东南亚和非洲的一些河流里也都能看到它们的身影。大部分河豚的棘刺都很短，肥嘟嘟、圆滚滚的，受到惊吓或是被激怒的时候，能够迅速膨胀成一个球。它们的血液、肝脏和性腺中都含有剧毒，人类摄入28毫克（1盎司）就足以致命。这种鱼的颜色和体形大小各有不同，最长可长到75厘米。

扳机鱼　扳机鱼（鳞鲀科）分布在各种水域，大多是在热带地区。

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它们体躯深厚，扁平，就像在海里游来游去的煎薄饼，长度可长到60厘米，有巨大锋利的背鳍。见到扳机鱼要躲得远远的，因为它们当中很多的肉都有毒。梭子鱼　梭子鱼（梭鱼属）很凶猛，很多情况下人们会对它们敬而远之，但偶尔还是会吃这种鱼。大部分的热带海域都生活着这种肉食性鱼类，它们最长可达到1.5米，会毫无预警地攻击人类。它们的肉有时带有鱼肉毒，吃了会导致致命的伤害。有毒的鱼如何辨别有毒的鱼，并没有一条简单的法则。所有这些鱼的鱼肉里都带有不同种类的有毒物质或是毒素，食用的话对人体有害。它们有以下一些共同特点。

●　大部分生活在礁石或环礁湖附近的浅水中。

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●　大部分都“鱼如其名”，身体不是方的，就是圆的，有着像硬壳一样坚硬的皮肤，覆盖着像骨骼一样的鳞片或是棘。它们都长着鹦鹉一样的小嘴，小小的腮，还有很小的腹鳍或是根本没有腹鳍。除去以上这些鱼之外，梭子鱼和红鲷鱼会引起鱼肉中毒，在热带海礁附近觅食的鱼体内一般都有这种毒素。如果在当地没有收到特别提示，请做好以下预防措施。

●　通常从水底是沙子或是残破的珊瑚的浅环礁湖中捕捞的鱼，要特别当心，这些鱼主要生活在礁石上，其中一些有毒。

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●　在岛屿的背风面，很大面积都是浅水，其中夹杂着成片的珊瑚和开阔的空地，许多不同种类的鱼生活这些浅水里，其中一些是有毒的，对于这些鱼应该小心。

●　如果水脏得出奇，那么里面的鱼一概不能吃，因为这样的水里很可能有浮游生物，以这些浮游生物为食的鱼类吃下去之后会引起中毒。

●　迎风面或是从海面引向环礁湖的深海沟里的鱼可以尝试捕捉，不过要小心潮水和浪头。活的珊瑚礁会突然插入深水里，在可能有毒的浅水鱼和可以食用的深水鱼之间形成一道分割线，深水鱼一般没有毒性。在深水里，你甚至能够捕到不同的有毒鱼类。所有的珊瑚礁鱼类都可能有毒，不论是在大海里，还是在礁石上捕捉到的，都不能吃。

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