福州旅游必带特产（福州有什么特产值得带）

福建漳州地区是中国著名的食品特产之一，以其特色鲜明的闽南文化和独特的地域气候条件，孕育了许多享誉中外的美食佳肴。福建漳州地区的十大特产，包括：

第1名：闽南火鸡

闽南火鸡与国外火鸡的体型基本相似，身体线条呈现出锥形。它们的头部和颈上部基本上是无毛的，或仅生长一些细小的毛发。火鸡的喙微弯，尖端呈黄色，基部则为深咖啡色。它们的眼睛是圆形的，瞳孔为黑色，周围眼结膜为棕色。耳朵是圆润的，周围生长着密集的细毛，没有耳廓。火鸡的颈细而直，体躯长，胸深宽、丰满，龙骨长而平直，脚长而粗壮。有的火鸡呈现出黑色略带玫瑰色，而有些则为灰黑或灰红色。火鸡的尾羽发达，形似倒三角形，末端平整，皮肤为淡红色或淡黄色。羽毛以青铜色为最多，羽尾端还有一些白色条纹，其次是黑白杂花，而浅黑色和白色的羽毛则最少。 成年公火鸡的额部、耳根部位和咽下方长有珊瑚状肉瘤，它们会根据火鸡的情绪变化而展现出不同的颜色，例如红色、紫色、青色、绿色、黄色、白色和蓝色等。

第2名：蜜柚酒

蜜柚作为一种美味的水果，广受人们喜爱。然而，您可能不知道，蜜柚还可以被用来酿造一种独特美味的酒。近年来，平和县的酿酒企业独立研发了一款名为"蜜柚酒"的饮品。蜜柚酒以新鲜的柚肉为原料，经过多道工序精心酿造而成，酒质清澈透明，口感独特，微苦中带着甘甜，具有化痰、降火、预防血管硬化等健康功效。如果您有机会来到平和，也不妨购买几瓶蜜柚酒，小酌一番，让美食与美酒一起展现出更迷人的风味。

第3名：南胜醋排

南胜醋排是一道独具当地特色的传统菜品，深受闽南一带的食客们钟爱。其主要食材选用新鲜的猪子排，肉质鲜嫩多汁，烹调后色泽红润，油润诱人。香气四溢，口感酸爽，甜美可口。这道菜品既有着独特的风味，又兼具精美的外观，让人垂涎欲滴。南胜醋排是一道大众喜爱的菜品，让人流连忘返。

第4名：三平圣茶

三平圣茶是源自于闽南三平寺，传承千余年。这款绿色天然凉茶，以多种珍贵草本植物为主要原料，其历经千年岁月的沉淀，不仅源远流长，更体现了古老民间智慧。泡出来的茶水充满着丰富的天然香气，甘醇可口，让人感受到了绿色健康的力量。

第5名：宝丰盐鸡

宝丰盐鸡制作方法独特，香气浓郁，脆皮细嫩。它以沙姜油盐为主要调味料，风味独具，令人赞不绝口。该菜色色泽微黄，外皮酥脆，肉质洁白细滑，骨肉鲜香，是宴会必备的佳肴。如果你来到平和，一定要到宝丰尝一尝这道独具地方特色的盐鸡，再到泡泡温泉中享受一番轻松愉悦的时光，你一定会爱上这里的美食和宁静。

第6名：崎岭无骨猪蹄

崎岭无骨猪蹄是平和地区的知名风味小吃之一。这道菜肴经过精心制作和卤制，色香味俱佳，质地韧性十足，肉质柔嫩，口感甜香，入口后回味无穷。特别是在佐餐美酒的时候，更是别有一番滋味。如果你想欣赏正宗的平和风味，那么品尝一份崎岭无骨猪蹄绝对不会让你失望。

第7名: 空心南瓜饼

张生记大酒店于1998年创立，以香气扑鼻的张生记老鸭煲闻名于海内外。如今，该品牌在全国范围内已开设了八家大型酒店，是国际餐饮行业中的顶尖品牌和杭帮菜的领军人物。张生记的招牌美食“当家”点心空心南瓜饼，选用精制南瓜和糯米等优质食材，制作精细绝妙，形状精美可爱，宛如一颗桔黄色小灯笼。外皮酥脆，内馅糯润，甜度适中，不但不会油腻口感更是十分独特。如果想品尝正宗的杭帮菜，当家点心空心南瓜饼绝对是您不可错过的佳肴之一。

第8名：平和大溪米粉

大溪米粉，是福建漳州平和县的地道特产。而米粉，又是闽南地区备受喜爱的传统美食之一。然而，最好吃的米粉来自平和县大溪。据说，这里的泉水清甜优质，所制米粉的独特韧度和柔韧性可谓无与伦比，不仅口感细腻滑润，而且鲜香怡人，其独特口感恰如其名，令人回味无穷。无疑，这道美味的佳肴必将引领您领略别样的美食故事。

第9名：平和山格生仁糖

平和山格生仁糖，以家传秘方制成，是一款纯手工加工的特色小吃。主要原料包括白砂糖、麦芽糖饴、糯米粉、花生和野山柑等，每一道生产工序都经过精细的配比和精制手工捏制而成。其不规则的形状，似圆非圆，似方非方，带着一种独特的山野风情。咀嚼起来，肉香四溢，口感富有弹性，极易让人沉迷。手感滑润细腻，恰如女孩的娇嫩肌肤，这也是它被称为“查某囡仔肉”的闽南别名，传递出了浓浓的温馨与情感。

第10名：东美香脯糕

东美香脯糕，是福建省漳州市龙海市角美镇东美村的特色传统美食。又被称为庆春糕，因入口即化，让人感受到清凉的口感。其历史悠久，可追溯至300余年前，至今仍然享有盛誉。2010年，其制作技艺更被列入漳州市第四批非物质文化遗产名录。东美香脯糕不仅可搭配上好的茶品，也是老人和孩子们喜爱的美味甜点，深得人心。

福建漳州的美食特产，不仅是一种味觉享受，更是承载着当地居民的文化与情感的象征。这些传统的美食佳肴，不断被世界各地的食客所喜爱与追捧，也成为了当地的骄傲和自豪。无论是在当地品味这些美食佳肴，还是远离家乡的游子们追寻家乡的味道，福建漳州地区的美食佳肴，都是一种不可多得的珍宝。