集成灶蒸烤一体机就是将蒸、烤、炒、焖、炸、炖 等几大类功能“聚合”在一台机器或设备上，本期文章结合集成灶蒸烤一体机的构造，来说说它的弊端。
很多厂家是可以根据厨房形状、尺寸来定制的，但定制就意味着“现制作”，工期长是一方面，更重要的是“价格贵”。而对于普通用户家庭来说，虽然想选择这种集成灶蒸烤一体机，如果价格相差不大，也是可以接受的。但据我所知，集成灶蒸烤一体机最少比自配厨房用具价格高一倍以上，普通的集成灶台几千块钱就能搞定，但 集成灶蒸烤一体机稍微好一点的，都在一万元左右。
虽然集成灶蒸烤一体机的功能有很多，但实际上有很多功能是我们用不上的，日常使用的无非是蒸、煮、炖、炒这四大功能，像烤、发酵、预约、杀菌、橱柜等功能，但受限于一体机的体积，并没有想象中那么实用。虽然这些功能看起来非常高大上，但大多数功能都是可有可无的。
而且很多集成灶蒸烤一体机还普遍的配上了一些“智能检测、语音提示”等功能，可能在使用上的确很方便。但有一点我们必须要考虑，集成灶蒸烤一体机是一个“整体”，哪怕是小一些的，最少也是200多斤，搬动、清洗起来还是比较费事的。而且越复杂的东西，一旦出了问题，维修起来也是非常费劲的。
所以，集成灶蒸烤一体机不坏那一切都还OK，一旦坏了，那维修起来可就要了命了，虽然厂家可能会承诺保修或上门服务，但终究是没有其他的集成灶方便。
这么说不代表集成灶蒸烤一体机真的不好，只是对于大多数普通用户家庭来说，它并不实用，而且还需要额外针对一体机规划厨房，最重要的就是价格贵。如果住房空间紧凑，且不差钱的话，选择一体机也是可以的，但如果空间足够，且资金紧张，个人还是不建议购买集成灶蒸烤一体机。
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