江苏食品药品职业技术学院怎么样（江苏食品药品技术学院好吗）-多成号

作为一所着力民生，包含专业烹饪教育的应用技术院校，江苏食品药品职业技术学院是《淮扬菜通用规范》江苏地方标准牵头制订单位，学院成立了淮安市厨师协会、淮安市酒文化研究会，为地方培养了万余名餐饮行业人才。面对无数“准餐饮人”，苏食院的食堂师傅们可谓“压力山大”。无线淮安特别策划《“世界美食之都”淮安的大学食堂》今天带您打卡江苏食品药品职业技术学院。

苏食院的食堂

颜值与实力并存

古香古色的装修风格

别有韵味

错落有致的木质桌椅中

一座亭子静静而立

在内用餐

颇有一番“诗意江南”之感

始于颜值，忠于实力

苏食院的食堂

最不缺的就是美食

无论你是想

简单拖碗面条、吃份炸鸡

还是呼朋引伴地来上一盘烤鱼

又或是来一份精致的下午茶

每一种快意的美食享受

都能够在这里得到热烈的回应

自选套餐饭

自选套餐饭窗口是苏食院食堂的“精致担当”。你会在一瞬间被这些摆放整齐的小碟子夺去眼球，转而又被食物的香气占据嗅觉。回锅肉、杭椒牛柳、清汤排骨……拿上一个托盘，就可以根据自己的口味挑选菜品。这里应有尽有，一周都不重样。

砂锅米线

天气转凉，砂锅米线是需要排队等来的美味。锅子的肚量很大，米线、金针菇、肥肠、豆芽、木耳、青菜……都浸在咕嘟沸腾的汤汁里，升腾的热气里带着鸡汤的风味。烫嘴的汤汁里有一股鲜香，呲溜着嗦上一口，米线滑入口中，舌尖心上全都被暖到舒坦。卤得入味儿的肥肠，爽脆新鲜的豆芽，锅里的每一样食材都带着令人欲罢不能的吸引力。

铁板鱿鱼饭

铁板鱿鱼饭也是食堂里的流量担当。洋葱爆香的那一刻实在是诱人，铁板炙烤的烹饪方式让鲜香得到进一步升华。Q弹的鱿鱼在夹起时仍在晃荡，带起了浓郁的汤汁。一口塞入嘴中，舌尖炸开的鲜香烫得人抽气，却也回味无穷。

安徽牛肉板面

冬日里来上一份安徽板面，有开胃的辣椒，有香气十足的牛肉，还有能补充一天能量的碳水，这就是最耀眼的食物。正宗的板面是宽面，清白润滑，晶莹透亮，浇上枣红色的汤料，一碗板面就出炉了。面条入口爽滑筋道，但真正的精髓在于汤料，红亮亮的汤色会迅速刺激眼部神经，让人忍不住嚼它，品它，感受被它爆满口腔的汤汁。

全家福馄饨

馄饨个头很大，和饺子有得一拼。颗颗饱满扎实，肉馅鲜嫩弹牙，皮子偏厚，但弹性和韧劲都不缺，一碗下肚，瞬间获得100%的满足感。一碗全家福馄饨12元，包含多种口味，性价比无可指摘。汤底也很出挑，新鲜猪筒骨熬制的汤头，鲜而不腻，自带一抹柔和的荤香，推荐！

韩式炸鸡

开花一般的炸鸡堆满锅沿，一半辣，一半香。中间的“芝士就是力量”，金灿耀眼，香气四溢。将芝士扯成一道美味的瀑布，层层叠叠裹满鸡翅，送入口中，大块的鸡肉瘦而不柴，咬开还能吸到里面的汁水，外酥里嫩脱骨的时刻，幸福感瞬间爆棚。

香酥鸡烧饼

不想吃正餐？那就来一份“烧饼界的爱马仕”！揉面、添上葱油、摊饼……饼面在炉火中逐渐香脆，泛起焦黄时沐着火星出炉，光是看着就让人嘴馋。做好的饼皮两边是干脆不黏连的，修剪掉焦的饼边，剪成“口袋”状，刚刚出锅的香酥鸡夹进饼里，浇点甜面酱和辣椒油，再夹上几筷泡菜，一只香酥鸡烧饼的蜕变就完成了。泡菜清爽，饼皮香韧，霸道的油香也都被淳朴的饼香包容其中，直到一口咬下，才在口腔内大肆张扬。

淮南牛肉汤

淮南牛肉汤俘获了众多苏食院学子的心，吃过的人都知道，没有粉丝饼的牛肉汤没有灵魂。刚出锅的白菜粉丝饼酥脆可口，牛肉汤清爽不腻。有人喜欢汤饼搭配，也有人喜欢饼里有汤，汤中泡饼，全凭个人选择、个人口味。

酸菜鱼

酸菜鱼的汤底闪着诱人的金色，色泽嫩白的鱼片薄厚均匀，还有鱼丸和鱼皮在汤底里若隐若现，卖相好极了。刺少肉嫩，每个鱼片在下锅前都包裹上一层薄薄的浆，入口鲜美至极，细嫩的鱼肉还略带弹性，再搭配上一口老坛酸菜，酸度刚好，完全不会抢走鱼肉的鲜味。舀一勺高汤浇在米饭上，酸爽的刺激里夹杂着鱼片的鲜和些许的辣，口感极其丰富。

特色甜品

芝士条、三明治、咸蛋黄锅巴、巧克力麻薯……琳琅满目地陈列在橱柜的一排排格子上，空气里尽是烘焙特有的甜香，每一款都是肉眼可见的蓬松美味，这些丰富的甜品也是苏食院美食的特色招牌！

淮安支持各位学子

做城市复兴梦想的“追梦人”

做世界美食之都的“干饭人”

无论你是在校的苏食院学子

还是已经毕业的学长学姐

欢迎在评论区留言表白

作者：张慧彬

责编：王祖曈

审核：于维维

点个点个

本文内容源自网友投稿，多成号仅提供信息存储服务不拥有所有权。如有侵权，请联系站长删除。qq97伍4伍0叁11