宁夏盐池县在哪个市(盐池县属于哪个市)

《山海情》这部剧不仅带火了宁夏闽宁镇,连同剧中出现的双孢菇、宁夏滩羊、葡萄酒等都带火了。

尤其是张主任第一次请马德福吃羊肉的时候,让电视机前许多观众都馋的流口水。

山海情剧照,张主任请马得福吃宁夏滩羊

我从小在新疆长大,羊肉在我们这边经常吃,虽然我没吃过宁夏滩羊,但我在追剧的时候还是觉得宁夏滩羊真香真好吃。

宁夏盐池县

说到宁夏滩羊,位于宁夏东部的盐池县是著名的宁夏滩羊集中产区。盐池县也是宁夏西海固地区9个贫困县区当中第一个脱贫“摘帽”的县区。

在2018年的秋天,盐池县就退出了贫困县序列,盐池县的脱贫致富也可以说是滩羊的功劳,驰名中外的宁夏滩羊就是盐池的主要经济来源。

盐池县在宁夏东部

盐池县属于宁夏吴忠市管辖,全县面积8522平方公里,有17万多人口。因为盐池县城周围分布着大大小小20多个天然盐湖,因此得名“盐池”。

这里地处陕、甘、宁、蒙四省区交界地带,自古就有“西北门户、宁夏肘腋”之称,是宁夏交通的东大门,从盐池县城到宁夏首府银川市约131公里,坐车两个多小时就到了。

宁夏盐池县城

盐池县城的城墙

盐池城墙

盐池县城夜景

盐池县地势南高北低,北面有毛乌素沙漠,南靠黄土高原,这片土地上有广阔的干草原和荒漠草原。

由于气候干旱少雨、温差大、日照充足,因此盐池县成为宁夏旱作节水农业和滩羊、甘草、小杂粮的主产区,以盛产“咸盐、皮毛、甜甘草”著称。

宁夏盐池县的滩羊

吃过宁夏盐池滩羊的人都知道滩羊没有膻味,非常好吃,这是为什么呢?除了气候的原因,盐池县地势平坦,土质坚硬,牧草当中矿物质含量非常丰富,盐池本身也有“甘草之乡”的美称,滩羊以甘草为食物。

滩羊吃起来一点也不膻

再加上滩羊喝的水中含有一定量的碳酸盐和硫酸盐成分,矿化度高,水质偏碱性,而且无机盐的含量非常高。滩羊就是吃着甘草喝着无机盐水长大的,所以当地老百姓常说宁夏的滩羊“吃的中草药,喝的矿泉水”。

盐池县周围地图

还有就是盐池县这里植物稀少,不管滩羊是圈养还是放养的,都要让滩羊通过大量的运动来争夺食物。滩羊经常争夺食物就会减少脂肪,让肉质变得更紧实。

生长在这样环境下的滩羊肌纤维的保水能力突出,保证了滩羊肉质的咀嚼感非常好。

盐池县的滩羊

宁夏盐池县不仅有好吃的滩羊,还有辽阔的塞外风光,这里的古长城值得一去。因盐池在古代属于北方边陲,战略地位重要,历代王朝为了巩固边防,在盐池这里修筑了多条长城。

其中明代长城三条,总长度为186公里。还有一条隋长城,长30公里。这四条长城呈夹角之势将盐池包围,因此盐池还有“长城博物馆”之称。

宁夏盐池县明长城

盐池县的长城

除了看长城,从盐池县城往南7公里,在红石梁之巅还有一座无量殿,无量殿原来建筑早年已毁,现仅存当年的建筑台基,为黄土夯筑。

另外距离盐池县城西边37公里的荒漠中还有一个哈巴湖保护区,这里有507种植物,还有各种陆生动物149种,植被覆盖率达到80%以上,是荒野中的一块宝地。

宁夏盐池的滩羊肉

如果大家有机会来宁夏旅行,不妨来宁夏盐池县看一看,这个只有17万多人口的地方,有最好吃的宁夏滩羊,欢迎来品尝。

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